resep singkong thailand | kalimantan timur

resep singkong thailand | kalimantan timur

Bahan-bahan Membuat singkong thailand :

-800 grm singkong yang memiliki kualitas bagus
-2 lmbr daun pandan
-1 sdt Vanili bubuk
-200 grm gula pasir putih
-½ sdt garam dapur halus
-1500 ml air putih


Bahan-bahan untuk membuat saus :

-500 ml santan kelapa, pilih yang sedikit kental
-2 lmbar daun pandan
-1 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan
-1 sdt garam dapur halus


Bahan Toping :
santan kelapa secukupnya
-1 balok Keju cheddar, parut hingga halus
-Cara Membuat Singkong Thailand Enak
-Terlebih dahulu anda bisa potong-potong singkong dengan panang kurang lebih sepanjang 5 cm.
Setelah itu belah jadi dua bagian, dan jangan lupa seratnya buang
-Selanjutnya kamu bisa untuk merebus singkong dan daun pandan yang telah disiapkan, sampai singkong empuk serta berwarna transparan
-Setelah itu berikan juga vanili bubuk, gula pasir putih, dan sedikit garam, aduk perlahan dan biarkan sampai air menyusut, pakailah api sedang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Saus :

-siapkan  panci untuk merebus santan kelapa, daun pandan, larutan tepung maizena, serta berilah sedikit garam, aduk dengan perlahan
-Jika telah mengeluarkan letupan yang kecil dan sudah tampak mengental, silahkan rebus lagi dalam waktu sekitar 2 menitan
-Saus santai sudah jadi.


Cara Penyajian :

-Anda bisa susun rapi singkong yang telah anda rebus dalam piring saji
-selanjutnya siram pada bagian atasnya menggunakan saus santan yang telah jadi. selanjutnya mulai taburi dengan toping keju serta santan kelapa di atasnya
-Singkong dessert khas thailand pun bisa anda nikmati.
-Singkong Thailand bentuknya sedikit lembut dan rasa yang manis dari campuran gula dan juga kuah kental yang gurih dari santan kental. Hidangan ini kebanyakan dijadikan makanan pembuka meskipun olahan singkong yang satu ini sudah cukup mengenyangkan. Dalam pembuatannya pakailah singkong kualitas tinggi dan belum terlalu tua.

baca juga resep yang lain disini :
https://mmoinonplus.blogspot.com/
https://zulresep.blogspot.com/